大河ドラマ 龍馬伝 幕末 古代 上杉
since 2007.5.21 簡単ポンデケージョ | 戦国カフェ
   
 
戦国特に上杉家、幕末、古代、歴史を愛する日記です。時事問題も多いです。
 
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簡単ポンデケージョ


おうちでも簡単に作れる、ポンデケージョ(チーズパン)の作り方です。

お屋形さまの幸せレシピ

材料 白玉粉200g
    卵   1個
    牛乳  50ccくらい
    チーズ 80g パルメザンでも、ゴーダでもプロセスチーズでもOK
    塩    一つまみ
   
1)上の材料をボールで混ぜ合わせる。白玉粉は初めなかなか混ざらないので、根気よく混ぜる。
  しばらく混ぜても固かったら少しずつ牛乳を加える。耳たぶくらいになったら牛乳はSTOP。

2)オーブンを200度に加熱。
  天板にオーブンシートを敷く。3cm玉くらいにまるめ、オーブンシートの上に並べる。

3)オーブン200度、中段で15〜6分焼いて出来上がり。
 
あつあつも美味しいし、さめてからもGOODです。

【2011.06.03 Friday 13:57】 author : いづな薫 
| 武将キッチン | comments(2) | trackbacks(0)|
この記事に関するコメント
お久しぶりです!

美味しそうですね。
白玉粉とチーズが余り気味なので、作ってみます。
ワインのおつまみに良さそう。

原発の話から歴史の話まで、いづな様の守備範囲の広さに脱帽です。
原発の話はコチラの知識がなさ過ぎてコメントも出来ませんが、いつも拝見しております。とても参考になります。

ご無理のない程度に頑張って下さい。またお邪魔させていただきます。
| じゃいらーん | 2011/06/04 10:54 AM |
じゃいらーん様

お元気ですか。コメントうれしいです!

>白玉粉とチーズが余り気味なので、

いい環境ですな。笑
ワインに合うと思いますよ。

>原発の話から歴史の話まで、いづな様の守備範囲の広さに脱帽です。

いえいえ、じゃいらーん様こそ色々御存じです。
原発問題ともにお考えいただければ嬉しいです。

>ご無理のない程度に頑張って下さい。

ありがとうございます。ぜひまたお越しくださいね。お待ちしておりまするるる〜。
| いづな薫 | 2011/06/04 12:34 PM |
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 仕事(技術・研究系)と人と環境に優しい生活を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、野球、音楽、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住→東京→Toronto

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