大河ドラマ 龍馬伝 幕末 古代 上杉
since 2007.5.21 固定種レタス&ハーブサラダ | 戦国カフェ
   
 
戦国特に上杉家、幕末、古代、歴史を愛する日記です。時事問題も多いです。
 
<< 閣議決定した途端、自衛官募集チラシ | main | 軍師官兵衛「高松城水攻め」 >>
固定種レタス&ハーブサラダ


庭で固定種野菜を作っていて、時々サラダにして食べています。
今日の固定種はレタスとハーブ。
トマトも植えてありますがまだ実はならないので、写真のは買って来た品です。きゅうりもです。
レタスは、ちょうど拳くらいの大きさになって巻き始める頃食べてしまっています。笑

むしった後のレタス。


これも固定種バジル


今回のドレッシングは自家製マヨネーズです。
パセリとバジルを自家製マヨネーズに刻んで入れました。
自家製マヨネーズの作り方はこちらです。

無農薬栽培なので、虫が気になるところですがレタスは虫がつきにくいです。
それでもつく時は、自家製自然農薬を10倍くらいに薄めて散布します。
濃いと、薄い葉物は枯れます。
自然農薬の作り方はこちらです。

パセリとバジルは虫の大好物なので、鉢植えにして網をかぶせてあります。
固定種パセリは、スーパーのより味がマイルドで美味、たくさん食べられます。
パセリは付け合せ程度あれば良いと思っていたのですが、更に増やすつもりです。

【2014.07.05 Saturday 08:41】 author : いづな薫 
| 武将キッチン | comments(0) | trackbacks(0)|
この記事に関するコメント
コメントする









過去のページへ
この記事のトラックバックURL
http://cafe.kenshingen.fem.jp/trackback/1416565
トラックバック

戦国カフェオリジナルグッズショップです。 戦国カフェオリジナルグッズショップへ
    いづなへメール

 仕事(技術・研究系)と人と環境に優しい生活を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、野球、音楽、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住→東京→Toronto

   当サイトは、コピー、転載、ダウンロード、直リンク、持ち出しは禁止です。
◆ 著作権はすべて、
いづな薫に属します。
 過去のページへ


   にほんブログ村 歴史ブログ 日本史へ
   にほんブログ村。
   ランキングはお休み中