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since 2007.5.21 生ハムオリーブオイル漬のサラダ | 戦国カフェ
   
 
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生ハムオリーブオイル漬のサラダ


先日、作った生ハムのオリーブオイル漬を、サラダにしました。
生ハムのオリーブオイル漬の、作り方はこちら。

お好みのハーブと生野菜に、軽く塩を振り、オリーブオイルごと生ハムに載せれば出来上がりの簡単なサラダです。
ハーブと香辛料でハムを漬け込んだオリーブオイルが、それはそれは美味しいドレッシングになっています。
私は、マヨネーズやドレッシングは市販品は買いません。
おうちで作った方が、はるかに美味しいです。

【2014.08.20 Wednesday 21:16】 author : いづな薫 
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 仕事(技術・研究系)と環境に優しい生活、家族を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、クラッシック、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住、今東京/Tokyo

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