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since 2007.5.21 ちくわ肉巻き | 戦国カフェ
   
 
戦国特に上杉家、幕末、古代、歴史を愛する日記です。時事問題も多いです。
 
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ちくわ肉巻き


ビールに合う、ちくわ肉巻きです。
カロリー高いです。
でもお気になさらず召し上がって、運動してください。笑



お屋形さまの幸せレシピ


今日は、ビールに合うちくわ肉巻き!

材料 4人分

ちくわ 8本
豚バラ肉 8枚
チーズ ちくわの芯8本分
小麦粉 適宜
パン粉 適宜
オリーブオイルかグレープシードオイル、ごま油など好みの自然オイル
コショウ 適宜


作り方
1)ちくわにチーズを詰めます。
  ちくわの周りにバラ肉を巻きます。

2)小麦粉を冷水で溶きコショウを振り入れます。
 この時、衣にオイルを少し垂らすと衣がはがれません。 
 1のちくわの周りに衣をつけます。
 パン粉もつけます。

3)オイルを熱し、2のちくわを揚げます。
 火が通ったら取り出し、冷まして切り、お皿に盛り付けます。

【2018.07.31 Tuesday 16:14】 author : いづな薫 
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 仕事(技術・研究系)と環境に優しい生活、家族を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、クラッシック、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住、今東京/Tokyo

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