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since 2007.5.21 あまおう苺のサンドイッチ | 戦国カフェ
   
 
戦国特に上杉家、幕末、古代、歴史を愛する日記です。時事問題も多いです。
 
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あまおう苺のサンドイッチ


みんな大好き、あまおう苺のサンドイッチです。
苺のサンドイッチは売っているけれど、6〜7cmもある分厚い苺サンドが好きなのさ。



材料
あまおうなど大きな苺 巨大いちごだったら2個、通常5個。
カスタードクリーム
10枚か8枚切り切り食パン2枚
発酵バター
作り方 

詳しい作り方はこちら。


今日はまだ降っていないけど、東京も雪空。
私は、仕事お休みで朝からサンドイッチ作っています。
いづな家の一族郎党のお昼用です。郎党はいない。笑


カスタードクリームを作り、発酵バターも塗って、じゃんじゃん作ります。
2斤分の食パンを使います。
具材は、あまおう苺、トマト、セロリ、玉ねぎ、卵、イタリア産生ハム、グリュイエールチーズです。

先日いづなは、超切れる素敵なハサミをゲットし、使っていたら、自分の手の皮をジョキリ…いづな固まる。
本当に切れる。
急いで元通り貼り付け、ギュっと押して10分待つ。
痛いというより、自分を切ったことがショックで、夜8時にねてしまいました。笑
寝るって素敵。寝ると忘れる。
性懲りもなく復活し、また元気です。

【2019.01.12 Saturday 09:22】 author : いづな薫 
| 武将キッチン | comments(2) | trackbacks(0)|
この記事に関するコメント
大丈夫ですか?

深いなら縫った方が。。。
| さくら | 2019/01/14 8:37 PM |
さくら様

ご心配ありがとうございます〜。

>縫った方が。。。

自分で?笑
もう完全にくっついています。お風呂も普通です。
| いづな薫 | 2019/01/14 8:49 PM |
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 仕事(技術・研究系)と環境に優しい生活、家族を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、クラッシック、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住、今東京/Tokyo

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