大河ドラマ 龍馬伝 幕末 古代 上杉
since 2007.5.21 戦国カフェ
   
 
戦国特に上杉家、幕末、古代、歴史を愛する日記です。時事問題も多いです。
 
自転車ツーリング


自転車で、海に行きました。
東京湾ですが。www
上記の写真は、荒川の河口と東京湾です。
荒川は凄く大きな川ですが、これ、大正から昭和初めにかけて人力で掘ったんですよね。
17年もかかった難工事でした。
現在のような重機もないし、30名もの犠牲者を出して完成しました。
荒川と言うのは、埼玉県から流れて東京湾に注ぐ一級河川です。
岩淵水門から江東区と江戸川区の区界の中川河口口までを、荒川放水路(あらかわほうすいろ)と呼んでいます。
全長22 km、川幅約500mもあります。

ほぼ東京湾の「新砂」と言う所から、埼玉県の森林公園まで80劼らいある長いサイクリングコースを走りました。



この日の私の走行距離、60辧
東京都心に近い所で思いきり自転車を走らせたければ、ここよ。

ピナレロや、TREK、ビアンキなど、世界の名だたる自転車が沢山走っています。皆さんの愛車を拝見させていただくのも楽しみ。
私は、まあスピード出すこともあるけど、基本”癒し”のために乗っています。
乗り心地の良さは譲れないので、私のCANYONにもレース用コンポーネント搭載させました。
コンポーネント(自転車の主要パーツ)にはランクがあり、上位機種ほどガタガタしません。
きれいな舗装道路なら、氷の上を滑るように走行します。
でもこの日、私は、子供さんを載せたママチャリに追い抜かされました。笑
なんでそんなに早いんだ???笑



東京湾河口では、葛西臨海公園の大観覧車が見えました。その向こうは東京ディズニーランドね。



夕陽が綺麗だったので写真を撮ろうとしたら、夕陽がビルの影に沈んでしまいました…。(;^_^A





少し寒かったので、登山用のヤッケを着て走りました。
長くハンドルを握っていると疲れるので、動物の肉球のようなものが付いた手袋はめています。
指が日焼けすると、エレガントじゃないので(笑)、長手袋はめます。
出かける前作っておいたビーフシチューがこの日の夕食。
それを楽しみに、家路を安全運転で帰りました。

【2020.10.21 Wednesday 11:40】 author : いづな薫 
| 自転車 | comments(2) | -|
中曽根の葬式に税金約1億円
今日は、中曽根元総理の葬式を東京港区のホテルでやったそうな。
約1億円の葬式代を国民に出させ、国民の税金が投入されている国立大学や教育委員会に「おいこら、弔意を示せ!」と政府が言った。最高裁にもだ。
恐ろしい時代になったものだ。

事故を起こした福島原発を作ることになったのは、そもそも中曽根のせい。
読売新聞社社主で原子力委員会初代委員長の正力松太郎と中曽根が、日本に導入し、この地震列島の上に54基も出来てしまった。

原発は利権のために必要だから、原発は安全と言うことにしておかねばならない。
それが、原発推進政治家、経済界など利権を握る人々の理屈。
でも、金は、国民が出せ。
お前らは自助して金は出せ。

原発も、東京五輪も、コストは国民の税金、儲けは一部既得権益のもの。

昔、日本の経済力が大変強かった頃、一億総中流と言われた頃の話である。
国民は、権利を今よりも主張したし、自助や自己責任なんて言わなかったのではと思う。
つまりは、統治する側からすればコストがかかる国民だったのである。
ならば、貧乏にさせておけば、権利を主張する機会を失い、黙って従うことになると政府が気付いたのである。
それが、実行されているのが今である。

日本政府が、福島原発の汚染水を海洋投棄することが月内にも決定すると言う。
今、これがドイツ、イタリア、英国その他諸外国で驚愕ニュースとなっている。
日本人だってびっくりしている。
この先、外国から、巨額の損害賠償請求される。

以上のような大元を作った中曽根元総理の葬式に、私たち国民に1億円出させる。

よくこんなことが許されるものだ。

コロナ期なんだから人集めず、海洋散骨か樹木葬でもやっとけ。

【2020.10.17 Saturday 19:39】 author : いづな薫 
| 政治&時事問題 | comments(6) | -|
手作りおぼろ豆腐


スーパーに行くと、100種類くらい豆腐が売られています。
でも、そのうち大豆と天然にがりで作られている豆腐は数種類しかありません。
ですので、無調整豆乳と天然にがりでこしらえてみました。
豆乳のできる豆乳(大豆固形分10〜12%)と言うのを見つけた方は、それとにがりがあればできます。
私は、キッコーマンの普通豆乳(8%)を買ってしまったので、寒天パウダーを足しました。
豆腐を作ろうとしたら固まらない!と言うご意見を見かけますが、寒天パウダーかゼラチンパウダー少量を足せば出来ます。

お屋形さまの幸せレシピ、今日は手作りおぼろ豆腐。




材料

豆乳 300
にがり 大さじ1
寒天パウダー ティースプーン半分 粉ゼラチンでも出来ます。大豆固形分10〜12%豆乳使う方は寒天パウダーなし。
薬味 適宜


作り方

1)鍋に、豆乳を入れ、ゼラチンを入れかき回す。
 その後ににがりを入れゆっくりかき回す。
 火にかけ、ゆっくりかき回す。

2)煮立つ寸前に火を止め、冷ます。
 器に分け、冷蔵庫に入れてもいいし、鍋ごと入れて後で分けても良いです。
 私は鍋ごと冷蔵庫です。
 寒い季節は、冷やさず、温かいまま食べても美味しいです。

3)薬味をのせ、めんつゆ、ごま油を垂らす。
 大豆の味が香り、鮮度の良い豆腐はこんなに美味しいものかと思います。

【2020.10.13 Tuesday 20:05】 author : いづな薫 
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全粒粉パンケーキ


菅首相関連でパンケーキパンケーキとずいぶんと騒いでいたが、
首相の紹介の仕方で、こんなひどいのは日本ぐらいなのでは。

まあ、パンケーキに罪はない。美味しいし。
市販のホットケーキミックスは添加物が多いので、いつも自分で配合します。
全粒粉が好きなので、全粒粉パンケーキです。


お屋形さまの幸せレシピ、今日は全粒粉パンケーキです。




材料 2人分

全粒粉 200g
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 大さじ1杯
キビ糖 25g 砂糖で可
牛乳 250cc
有塩バター 30g
卵 1個
ラム酒 大さじ2杯
好みのオイル 適宜 私はオリーブオイルを使いました。
トッピング用バター


作り方

1)全粒粉、小麦粉、ベーキングパウダー、キビ糖をボウルに入れ、よく混ぜます。

2)バターをレンジで溶かします。  卵、牛乳、ラム酒、溶かしバターを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

3)フライパンにオリーブオイルを敷き、1枚ずつ焼きます。
  弱火でじっくり焼くと上手く行きます。
  先に焼けたのをキッチンペーパーで包んでおくと冷めません。
  最後にトッピング用バターを載せる。

このパンケーキに、サラダとフルーツを加え、食事として食べたのでメープルシロップは使いませんでした。
おやつとして召し上がる方は、メープルシロップをかけてどうぞ。

【2020.10.06 Tuesday 16:43】 author : いづな薫 
| 武将キッチン | comments(4) | -|
白身魚のバター醤油ソテー


レシピはこちらなんですけど、前回はホイル焼きでした。
今回は大きなフライパンで全部一緒に調理。
お皿に分けておしまい。
まるでキャンプ料理です。
簡単で美味しいし、ちょっとおしゃれな料理になります。

【2020.10.04 Sunday 15:56】 author : いづな薫 
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 仕事(技術・研究系)と人と環境に優しい生活を愛する普通の人。
時事問題、歴史、環境、料理、欧州サッカー、野球、音楽、登山、茶道、語学、刀剣鑑賞。
かつてはドイツ黒い森地方に学究のため在住→東京→Toronto→東京

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